央视网消息：4月12日至4月14日，由农业农村部农业贸易促进中心主办的第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会在广东省东莞市举办。来自全球20多个国家和地区、国内31个省（区、市）的1500余家企业参展，5000多名专业采购商到会洽谈对接。在本届博览会上，央视网产业观察员邀请陕西省安康市委常委，市政府党组成员、副市长陈晖接受了我们的采访。
产业观察员：在目前激烈的市场竞争中，政府是如何协助企业应对食品行业市场变化和挑战？
陈晖：当前食品行业市场千变万化，挑战和机遇并存，为此，我们以富硒有机标准化为核心，加快发展培育农业新质生产力，推动富硒食品产业转型升级、提质增效。一是强化标准化生产。按照“有标贯标、缺标补标、低标提标”的原则，加快产地环境、品种种质、投入品管控、产品加工、包装标识、分等分级、储运保鲜等关键环节标准的制修订，逐步构建布局合理、指标科学、协调配套的全产业链标准体系。二是强化科技支撑。深化与中国农科院等科研高校院所的战略合作，构建了“国家级首席专家+地方学科带头人+科研推广单位+现代经营主体”的协同创新产业发展体系，围绕关键技术攻关、科技成果转化、科技创新平台等方面强化科技支撑。三是强化政策保障。树牢“要素资源跟着产业链条走”理念，政策向产业链集合、资金向产业链集中、要素向产业链集聚、服务向产业链集成。出台了《关于加快推进富硒产业高质量发展的实施意见》等政策文件，持续加强项目争取和财政配套，定期开展政银企对接座谈，构建坚强有力的保障体系四是强化宣传推介。聚力打造“秦巴优品•硒有安康”公用品岸按照“政府搭台、企业唱戏”的思路，借助国内外有影响力的介平台，举办高规格的安康富硒产品推介活动，帮助企业不断拓国内、国际市场。
产业观察员：安康市有哪些特色食品产业？这些特色产业对于推动域经济发展带来了哪些契机？
陈晖：近年来，安康市将富硒产业作为立市之业进行重点打追富硒食品产业被纳入全省24条重点产业链进行培育，我市聚安康富硒茶、秦巴生态肉业、安康魔芋、包装饮用水和生态渔五个重点产业，以及核桃、蚕桑、预制菜等特色产业，全力打富硒有机食品产业链，助推县域经济高质量发展。一是促进了业融合。2023年富硒食品规上工业产值62.8亿元，富硒食品业建设带动一批田园观光类、民俗风情类、农业体验类、民宿假类等休闲农业大发展。2023年，全市休闲农业累计接待游约825万人，营业收入约7.5亿元。二是壮大了经营主体。通政策引领、优化环境、搭建平台、金融创新等举措，持续实施，百千万”经营主体培育工程。全市市级以上龙头企业288家，中国家级3家，省级97家；市级以上合作社326个，其中医级31个，省级77个；评定市级以上家庭农场606家，培育高质农民21068人。三是拓宽了增收渠道。引导企业和农民利金或生产要素实现更加紧密的产业利益联结机制，形成企业士农民增收、产业发展的多赢局面。全市发展各类农业园区1830个，实现产值 378亿元，直接联农带农 53.5万人。
产业观察员：安康市政府在推动食品及配料行业发展方面采取了哪些措施？
陈晖：一是突出项目建设强保障。牢固树立项目为王理念，把项目建设作为推动富硒食品产业链发展的主要抓手。精心谋划和包装一批能够带来“雁阵效应”的“领头雁”项目进入省市重点项目大盘子。实施“一企一策”，梳理项目和政策清单，支持有产品、有技术、有市场的企业加快发展。链长制实施以来，共实施市级富硒产业重点项目 45个，总投资141.15亿元。二是强化品牌打造拓市场。加快推进“秦巴优品•硒有安康”公用品牌建设。以成功创建国家农产品质量安全市和创建全国名特优新农产品全程质量控制试点市为契机，在产品标准、有机认证、质量追溯等方面发力，打造“有机+富硒”的品牌卖点。借助国内外有影响力的推介平台，举办高规格的安康富硒产品推介活动，不断开拓国内、国际市场。三是着力双招双引补短板。坚持“富硒特色产品展销推介+富硒产业项目招商引资”的招商模式，落实“产业链发展和招商技术顾问”机制，组建富硒食品专业招商团队，紧扣产业链发展的现实需要，瞄准产业链薄弱环节、供应链缺失环节、价值链高端环节，开展精准招商。突出做好人才引育，梳理高端人才、紧缺人才需求清单，靶向招才引智，让人才链融入产业链。四是优化体制机制抓推进。出台了促进富硒食品产业链高质量发展实施办法，建立工作专班和月调度、半年通报、年考核工作机制，完善了企业清单、项目清单、政策清单、责任清单，将工作精准化、责任具体化，定期研究重大事项，跟踪工作进度、解决关键问题。
