日前，凯度消费者指数（在中国隶属于CTR）发布《2020亚洲品牌足迹报告》，揭示了各市场消费者选择最多，最经常购买的品牌。这份报告采用消费者购买行为指标- 消费者触及数(CRP), 来评估全世界有多少家庭购买了某品牌(渗透率)，以及多久购买(购买频次), 从而反映了消费者的真实选择。
  

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来源: 2020亚洲品牌足迹报告

报告显示，在消费者选择最多的前十大品牌中，海天味业成为在调味品领域的一枝独秀，消费者触及数达到了5.66亿，排名第4。并且，海天味业的消费者触及数增幅达到8.1%，渗透率达到75.7%。
  

另外，在中国最受欢迎的前50品牌中，除了海天味业之外，调味品领域还有厨邦，鲁花都跻身食品类消费者触及数增长最快的前五大品牌。厨邦和鲁花的消费者触及数分别为1.31亿和2.2亿，增长分别达到了10.2%和8.1%。渗透率分别为27.8%和43.4%。

根据公司年报，2019年，海天味业营业总收入约197.97亿元，上年约170.34亿元；归母净利润约53.53亿元，同比增长22.64%；扣非后归母净利润盈利约50.84亿元。

海天味业旗下酱油、蚝油、酱三大品类以及全国各主要板块市场均保持了稳定的发展。其中酱油实现营收116.29亿，增长13.60%，收入与销量保持同步增长；蚝油实现营收34.90亿，增长22.21%，蚝油继续保持较快增长势头；酱料实现营收22.91亿，增长9.52%，酱类实现了恢复性增长。

2020年第一季度，在新冠肺炎疫情对制造业带来持续冲击之下，海天味业仍保持稳健增长态势，实现营收58.84亿元，同比增长7.17%；净利润16.13亿元，同比增长9.17%。

而作为厨邦的母公司，中炬高新2019年实现营业收入46.75亿元，同比增长12.20%；实现归母净利润7.18亿元，同比增长18.19%；实现扣非归母净利润6.9亿元，同比增长20.59%。

美味鲜是中炬高新的核心业务子公司。2019年美味鲜实现营业收入44.68亿元，比上年增加6.15亿元，增幅15.98%；实现净利润7.96亿元，同比增长25.29%。其中，酱油2019年的销售收入为28.8亿元，同比增长11.23%，营收占比65%；鸡精鸡粉的销售收入为5.27亿元，同比增长18.99%，营收占比12%；食用油的销售收入为4.47亿元，同比增长39.02%，营收占比10%；其他调味品的销售收入约占营业收入的13%。

中炬高新2020年第一季度实现营业收入11.53亿元，同比下降6.32%；归属于上市公司股东的净利润2.06亿元，同比增长8.94%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.04亿元，同比增长13.60%。

而作为国内目前最大的花生油专业生产公司，山东鲁花集团有限公司旗下产品有“鲁花5S压榨一级花生油”、“剥壳压榨葵花仁油”、“压榨特香菜籽油”、“玉米油”、“橄榄油”、“芝麻香油”、“自然鲜酱香酱油”、“酿造黑糯米香醋”、“料酒”、“花生制品”、“矿泉水”、“FD食品”等。

在国内食用油行业中，鲁花和金龙鱼、福临门三个一线品牌，合计占据了小包装食用油销量的70%。2013年，鲁花开始推出调味品系列产品，“自然鲜”酱油成为其主打产品，近两年，鲁花还陆续推出全黑豆系列酱油等新产品。

文章来源：凯度消费者指数》、《调料家》综合整理