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现场推介活动

在展馆内安排专业现场推介活动区,省团和国内外知名企业开展现场宣传、产品推介、美食展示、贸易洽谈等活动

扬州大学旅游烹饪学院·食品科学与工程学院负责本次博览会美食技艺展示。该学院烹饪与营养教育专业和旅游管理专业学生向国内外嘉宾、观众展现了淮扬菜传统经典技艺,让大家了解淮扬菜技艺和文化。同时,本次活动还集中展示了学院开发豆渣再应用,豆渣蛋糕及食品开发;栩栩如生的面塑作品、精湛的翻糖蛋糕等。